Le mardi 22 avril 2025, les élèves de 4è et 3è suivis par le dispositif Ulis sont partis pour une visite sur mesure au Starbucks du centre Alma de Rennes. Une occasion unique d’enrichir leur connaissance des métiers et de découvrir le métier de barista. Les élèves ont tout d’abord pu échanger avec le manager sur le fonctionnement du magasin, des différents statuts professionnels, des modes de recrutement et de l’origine des cafés utilisés. Puis place à la pratique ! Visite et explications des différents espaces du magasin avant une confection individuelle de la boisson de leur choix !